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遵义强化餐厨垃圾处理年内实现两化处置

发布时间:2019-11-28 22:53:18

遵义强化餐厨垃圾处理 年内实现 “两化”处置

城管负责餐厨垃圾的收集、运输、处置,环保负责督促餐饮企业建设油水分离设施,农业畜牧负责查处将餐厨垃圾用于饲养禽畜的行为 昨天(3月11日)下午,贵州省遵义市食安办、发改委、城管局、食药监局、工商局等部门联合举行通气会,就遵义市10部门出台的《餐厨垃圾管理办法(试行)》进行说明,相关部门表示,遵义市将加快构建餐厨废弃物分类收集、密闭运输、集中处理体系,严控地沟油生产源头,确保人民身体健康。

据悉,遵义市目前已被国家列为第二批餐厨垃圾资源化无害化处理试点城市,相关项目正在进行可行性研究。

绝大部分餐厨垃圾用来养猪

遵义市对食品安全高度重视,早在2010年,遵义市10部门就针对餐厨废弃物去向不明等问题进行了调研。据遵义市食安办副主任雷鹏远介绍,仅中心城区每天产生的餐厨垃圾就有200多吨,绝大部分被城郊一些养殖户收购,成为饲养生猪的原料,而这严重影响了猪肉的品质。

为遏制这一乱象,保障人民群众身体健康,遵义市10部门借鉴外省先进经验,并结合遵义市实际情况,出台了《遵义市餐厨垃圾管理办法(试行)》。

据透露,这一管理办法有望在完善以后,将以 市长令 的规范性文件出台。

年内实现餐厨垃圾 两化 处置

事实上,就在遵义市餐厨垃圾管理办法出台之前,遵义市已被国家列为第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市,第二批试点城市共16个,此前,第一批已有33个试点城市。市政府还向国家相关部门签订了承诺书。

无疑,这将强化遵义市对餐厨垃圾的有效管理。

按照国务院有关文件要求,把餐厨废弃物资源化利用和无害化处理作为保障食品安全,发展循环经济,建设资源节约型和环境友好型社会,提高城市生态文明水平的重要内容,建立健全餐厨废弃物管理和资源化利用的法规规章,加强监督管理,加快构建餐厨废弃物分类收集、密闭运输、集中处理体系,加大宣传力度,以确保试点目标如期实现。

据了解,按照这一要求,遵义市在全省率先制定了《餐厨垃圾管理办法(试行)》的同时,还成立了餐厨垃圾资源化利用和无害化处理工程项目部。目前,项目部已由市城管局牵头组成,并已开始了前期的可行性研究、环境测评和选址等工作,预计今年7月前后,这一项目将会正式动工,年内建成运营。而中央财政补助的720万元资金已经拨付遵义市。

据悉,餐厨垃圾的资源化无害化利用,就是将这些废弃物用来进行粗油加工、厌氧发酵成沼气提纯等,使餐厨垃圾变废为宝,杜绝其成为地沟油的生产原料。

中心城区试点后推向全市

据了解,餐厨垃圾的处理将按照公共服务型的方式运行,不向餐饮企业收取任何费用,同时,也不允许餐饮企业私自向外销售餐厨垃圾、更不允许处置企业销售餐厨垃圾。

按照遵义市10部门的要求,收集、运输餐厨垃圾必须有餐厨垃圾准运证,车辆外部应设置有统一的餐厨垃圾收集标识,不得将其与其它生活垃圾混合收集、运输,运输实行完全密闭,并不得滴漏、洒落。

按照10部门的计划,遵义市对餐厨垃圾的规范化处置将从大中型餐饮企业开始,逐步规范到全市所有餐饮企业,从城区推向郊区及农家乐,从中心城区试点推向全市。

在餐厨垃圾规范化处置的推进中,一定会遭到种种阻力。 遵义市综合执法支队政委梁永辉认为, 这毕竟涉及到一些企业的利益,不过,我们会加大宣传力度,主动上门为餐饮企业服务,建立餐厨垃圾产生量等档案,逐步把餐厨垃圾的管理推向正轨。

杨瑞雪

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